Flor de Sal - Sal Premium 130g Yamuna
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O que é
A Flor de Sal é um sal puro e artesanal, colhido manualmente da superfície das salineiras no Rio Grande do Norte. É considerada uma iguaria entre os chefs pela textura delicada, sabor suave e riqueza mineral. Seu nome vem da fina película que se forma ao secar ao sol, liberando um aroma floral único.
Como é produzido
Formada apenas sob condições específicas de sol e vento, essa camada de cristais é retirada cuidadosamente à mão e seca naturalmente ao sol. São necessários 80 kg de sal comum para produzir apenas 1 kg dessa preciosidade. Após a colheita, é embalada artesanalmente pela Yamuna.
Como usar
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Finalizar carnes grelhadas ou assadas
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Realçar o sabor de ovos, massas e saladas
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Harmonizar com chocolate e sobremesas
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Usar direto na finalização do prato – sem cozimento
Benefícios
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Rico em magnésio, potássio, cálcio e 84 oligoelementos essenciais
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Intensifica sabores sem agredir o paladar
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Textura crocante e agradável na boca
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Sabor mais suave e complexo do que o sal refinado
Ingredientes
Cristais de flor de sal marinho, 100% naturais.
Outras informações
Produzido no Rio Grande do Norte.
Embalado artesanalmente pela Yamuna.
Sem aditivos químicos. Produto natural.

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Entregamos em todos os bairros do centro e sul de Florianópolis, e cada pedido é cuidadosamente embalado e enviado da cooperativa agrícola Cooperfamilia em Rio Fortuna, SC.
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